2022年12月９日（金）23：05から放送の『アナザースカイ』に、プロ級料理人のロバート馬場さんが登場中です。
ロバート馬場さんは、かつては芸人として活躍していましたが、今ではかなりの料理の腕前を持っていることで有名ですよね。
これまでも、さまざまな番組でおすすめ調味料を紹介されて、自分も買ってみたことある！という方も多いのではないでしょうか。
今回は、そんなロバート馬場さんがどうしても出会いたかった憧れの調味料❝マクウェーン❞をタイで収穫しています。
マクウェーンは、山椒のことだそうです。
スパイス好きの方、大注目です！
聞いたことない調味料ですよね！
日本でその❝マクウェーン❞が手に入るか気になったので、❝マクウェーン❞についてと、入手方法についてを調べてみました。
気になる方はぜひご覧ください。
ロバート馬場憧れの調味料❝マクウェーン❞
ナーン県ヨート村に訪れました。
マクウェーンというのは、11月～12月の１か月間しか採れない❝山椒❞だそうです。
なんと、タイでも一部の地域でしか採れないんだとか。
日本の山椒とはまた違ったピリッとした香りがあり、そのままでも漬けても料理の味付けでも使えるそうです。
スパイス好きにはたまりませんね。
❝マクウェーン❞の入手方法
色々調べてみましたが、日本では入手方法が見つかりませんでした。
ただ、番組内で、ロバート馬場さんは「生のマクウェーンは初めて食べた」とおっしゃっていたので、ロバート馬場さんは食べたことがあったようですね。
果たしてそれは、日本で入手したのか、タイで食べたのか、独自のルートで仕入れたのか、、、
分かり次第、紹介させていただきます。
（おまけ）ロバート馬場さんとタイ
ロバート馬場さんは、タイは「気候」「環境」「食」すべて自分にあっていると感じたそうです。
おすすめの屋台でお食事中に大雨も降ってきましたが、ロバート馬場さんはそのまま食べていました。
また日本とは違った風景で面白いですね。
ロバート馬場さんにとってタイは、50歳になったら移住したい場所だそうです。
素敵ですね。
まとめ
以上、ロバート馬場さん憧れ調味料❝マクウェーン❞についてまとめてみました。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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