歌姫・浜崎あゆみは❝絹ごし❞が好き!豆腐の木綿と絹ごしの栄養や違いは?【上田と女が吠える夜】

■グルメ関係

なんと、2023年3月29日(水)21:00から放送の『上田と女が吠える夜』に、伝説の歌姫・浜崎あゆみさんが約6年ぶりに日テレバラエティーに出演します!

あゆファンの方は楽しみで仕方ないのではないでしょうか。

さらに今回は、出演者が浜崎あゆみさんに聞きたいことを直接ぶつけまくるそうですので、知らなかった!と新しい浜崎あゆみさんに出会えるかもしれませんね。

その一つとして、予告で上がっていた質問について、ちょっと見ていきたいと思います。

それは、お豆腐の好みです!

なんとも素朴な質問ですよね。笑

でも、有名人の方が、❝絹ごし派❞か❝木綿派❞かなんて、なかなか知る機会ないですよね。笑

そこで今回は、

  • 浜崎あゆみさんはお豆腐は❝絹ごし派❞か❝木綿派❞か?
  • お豆腐の❝絹ごし❞と❝木綿❞の栄養素などの違いは?

を見ていきたいと思います。

気になる方はぜひ最後までご覧ください。

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浜崎あゆみさんはお豆腐は❝絹ごし派❞か❝木綿派❞か?

では早速、浜崎あゆみさんは、❝絹ごし派❞だそうです。

浜崎あゆみさんといえば、歌姫として、20年以上にもわたり、皆さんの心を沸かせてきた方ですよね。

遠い存在のように感じますが、「絹ごしが好き」と聞くと、なんだか親近感が湧いてしまいます。笑

ちなみに、どちらも美味しいですが、絹ごし派の方が世の中多いそうですよ。

お豆腐の❝絹ごし❞と❝木綿❞の栄養素などの違いは?

ではここで、お豆腐の❝絹ごし❞と❝木綿❞はどう違うのか、見ていきたいと思います。

①作り方の違い

絹ごし豆腐

木綿豆腐よりも濃い豆乳に凝固剤を加え、それをそのまま固めたもの。

木綿豆腐

豆乳に凝固剤を加えそれを固めた後、崩して圧力をかけて水気を絞り、再度固めたもの。

②栄養素の違い

同じ豆腐でも、❝絹ごし❞と❝木綿❞とで実は栄養素が違うんです!

知らなかった!という方はぜひ押さえておいてください。

絹ごし豆腐

木綿豆腐に比べて、ビタミンB群、カリウムが多く含まれています。

ビタミンB群の主な働きは、エネルギー代謝の補酵素で、代謝を円滑に行わせる働きがあります。

また、カリウムは体内の水分を保持したりするのに重要になってきます。

木綿豆腐

絹ごし豆腐に比べて、カルシウム、鉄分、タンパク質が2~3割多く含まれます。

同じ豆乳から出来ていますが、栄養素が全然違いますので、摂取したい栄養素に合わせて、❝絹ごし豆腐❞か❝木綿豆腐❞か選んでみるのもいいかもしれませんね。

まとめ

以上、浜崎あゆみさんのお豆腐の好みとその栄養素についてまとめてみました。

  • 浜崎あゆみさんはお豆腐の❝絹ごし派❞か❝木綿派❞かでいうと、❝絹ごし派❞
  • ❝絹ごし豆腐❞と❝木綿豆腐❞とでは、作り方も栄養素も違う
  • ❝絹ごし豆腐❞は木綿豆腐に比べて、ビタミンB群、カリウムが多い
  • ❝木綿豆腐❞は絹ごし豆腐に比べて、カルシウム、鉄分、タンパク質が2~3割多い

みなさんは、❝絹ごし派❞か❝木綿派❞か、どちらでしょうか。

ちなみに私は❝木綿派❞です。

栄養素の違いも、日常にぜひ意識して取り入れてみてください。

最後までご覧いただきありがとうございました。

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